Nutrición en el deporte
Por Juan A. Pastor: Médico Endocrino e instructor en Zagros SportsAlimentarse es una necesidad propia de los seres vivos a través de la que se incorporan los distintos elementos en…
Blog de Nutrición
Consejos nutricionales para una vida más larga
Por Martina Russo: Nutricionista Zagros Sports Si estás comenzando a hacer ejercicio, una buena alimentación te ayudará a obtener mejores resultados, alcanzar más rápido tus objetivos y mantenerte saludable. Aquí…
Excesos y moderación para una salud equilibrada en Navidad
La Navidad es una de las épocas más esperadas del año. Familia, amigos, decoraciones festivas y deliciosas comidas llenan de alegría nuestras vidas. Sin embargo, este periodo también suele ser…
Pizza casera a la sartén
Pizza casera a la sartén Ingredientes: - Harina de avena integral o harina de espelta integral - Queso fresco batido 0% Cantidades iguales - Especias Preparación: - Añadir el…
5 tips nutricionales para Navidad
5 tips nutricionales para Navidad Puede que no sea necesario bajar ningún kilo después de navidades si conseguimos no ganarlo. Podemos seguir las siguientes pautas o trucos: -En navidades tenemos…
Bombones caseros
Estos bombones caseros te encantarán, además son saludables, faciles, sencillos y rápidos de preparar. INGREDIENETES: -Chocolate negro 80% -Fresas/Nueces. También se podrían usar otras frutas y frutos secos, como…
Empezamos de verdad la Operación Bikini
OPERACIÓN BIKINI QUÉ DEBEMOS TENER EN CUENTA Nos gusta cuidar la salud durante todo el año y en esta época priorizamos definir, es decir, bajar nuestro porcentaje graso. Sabemos que…
TORTITAS DE AVENA CASERAS
TORTITAS DE AVENA CASERAS Para ese sábado por la mañana.....que sabemos te apetecen mucho!! Ingredientes (4 unidades) -100 gr de harina de avena integral -Un huevo entero -3 claras de…
¿Fruta entera o zumo de fruta?
Cómo tomar la fruta En Zagros nos encanta cuidarnos, por eso en cuanto a la alimentación se refiere siempre priorizamos comida real y nutritiva frente a procesados poco saludables. Dentro…
PRIMER PROPÓSITO DEL AÑO: BEBER MÁS AGUA
PRIMER PROPÓSITO DEL AÑO: BEBER MÁS AGUA Empezamos nuevo año, cargado de propósitos, metas y sueños por cumplir. Algunos nos llevarán más tiempo y sacrificio, pero otros no, como en…
Panetonne saludable
PANETONNE SALUDABLE: INGREDIENTES: -400g claras de huevo -2 huevos enteros -60g de lino molido o almendra molida -200g de harina de avena -1 manzana -Un puñado de pasas sultanas -Un…
Apple Crumble de Avena
APPLE CRUMBLE DE AVENA Ingredientes para un molde de unos 22cm de diámetro: 70 gramos gramos harina de avena 70g de copos de avena 30g de almendra crocante en cubitos…
Sopa Tailandesa de Pollo y Leche de Coco
SOPA TAILANDESA DE POLLO Y LECHE DE COCO ESTILO THAI Ingredientes: Para 4 personas 500 g de pechuga de pollo 1/2 litro de caldo de pollo Una lata de leche…
Helado Vegano de Aguacate y Chocolate
HELADO VEGANO DE CHOCOLATE Y AGUACATE: Este helado Vegano te volverá loc@. Es facilísimo, delicioso, rico en grasas saludables y sin azúcares añadidos. ¡Disfrútalo! INGREDIENTES: -3 cucharadas de cacao puro…
HELADO DE YOGURT Y ARÁNDANOS BAJO EN CALORIAS
HELADO DE YOGURT Y ARÁNDANOS Helado de Yogurt muy refrescante. Vamos con otro helado delicioso. Y hoy te vamos a enseñar otra forma de procesarlo. No obstante, si te gustó…
Helado de coco dulce
Helado de coco sin azucar
Helado de coco Este verano estamos muy heladeros y os subiremos varias recetas para que podáis hacer helados deliciosos y en su versión más saludable en casa, sin necesidad de…
TABULEH DE QUINOA
TABULEH DE QUINOA Versionamos el típico tabules de cous cous para añadir la quinoa que nos aportará más proteínas y tiene un índice glucémico más bajo que el de la…
MAYONESA LIGHT Y FÁCIL
MAYONESA LIGHT Y FÁCIL Vamos a enseñaros una nueva forma de hacer mayonesa light sólo con una cucharada de AOVE, réstale calorías a tus recetas sin restarles sabor. INGREDIENTES: (Para…
Smoothie Detox Antioxidante
Smoothie Detox Antioxidante Lo bueno de este Smoothie Detox, además de ser súper fresquito y perfecto para el verano, es que es bajísimo en calorías ya que tanto los cítricos…
PECHUGAS CARBONARA LIGHT
PECHUGAS CARBONARA LIGHT Ingredientes: Dos pechugas de pollo en filetes 8 lonchas de jamón serrano Sabanitas light de queso 250 grs. de champiñones 100g. de queso de untar light 100…
Barritas Fit
Barritas Fit Estas Barritas Fit tan saludables y fáciles de hacer pueden ser uno de los mejores per-entrenos que jamás has imaginado… ¡Y están deliciosas! INGREDIENTES: (PARA 20 BARRITAS FIT)…
Arroz Integral con leche clásico
Arroz Integral con leche Una propuesta para darle una vuelta al arroz integral con leche clásico consiguiendo una receta mucho más saludable, baja en calorías y deliciosa. INGREDIENTES (PARA 4…
Fingers de calabacín
Fingers de calabacín Esta receta es maravillosa no sólo por los fingers de calabacín, lo bueno que están , sino por que te resuelve en una versión mucho más saludable…
Brownie Vegano
Brownie Vegano INGREDIENTES del Brownie: -2 tazas de harina integral de trigo, avena o espelta. -¾ taza de cacao puro en polvo -2 cucharaditas de levadura en polvo -½ cucharadita…
Merluza en papillote
Merluza en Papillote Empezamos con una serie de recetas ligeras y muy fáciles que es justo lo que necesitamos después de navidad. Hacer un poco de “detox” sin que nos…
PASTEL DE ATÚN Y GAMBAS
Pastel de Atún y Gambas Ya llega la Navidad y esta receta puede ser una de las reinas entre los entrantes de la cena de Noche Buena, además es muy…
MAZAPANES FACILÍSIMOS Y SALUDABLES
Ingredientes para 10-12 figuritas de mazapanes: -250g de almendra molida -Sirópe de ágave -Aroma de azahar (opcional) -Agua -1 yema de huevo Preparación: Lo primero que haremos será un almíbar…
BIZCOCHO PROTEICO AL MICROONDAS
BIZCOCHO PROTEICO AL MICROONDAS (dulce y sano / rápido y light) Este bizcocho es una opción perfecta para los golosos sin tiempo. Además de ser alto en proteínas y bajo…
Tarta de queso fácil, sin cocinar
Tarta de queso ¡La clásica tarta de queso que "chifla" a todo el mundo! Es muy muy fácil de hacer y sólo tienes que saber escoger los ingredientes para quitarle…
Gazpacho de sandía
Gazpacho de sandía Si hay un plato típico de verano... ¡Ese es el gazpacho! Hoy vamos a enseñarte una versión nueva con menos calorías (sin pan y sin aceite) con…
Mousse de limón light y muy fácil
Mousse de limón light No hay un postre más refrescante que una deliciosa mousse de limón recién sacada del frigo, pero... si además es súper sana y muy baja en…
Desayuno proteico y energético
Muchas veces tenemos dudas sobre qué desayunar para que el desayuno sea completo y sano, sobre todo se nos acaban las ideas de fuentes de proteínas. Hoy os traemos un…
Gazpacho verde delicioso
Llegando el verano somos incapaces de resistirnos a la receta reina... ¡El gazpacho! Pero sabemos que hay personas a las que no les acaba de convencer, o que les gusta,…
Flan de huevo al microondas
¡Tu flan para merendar listo en 10'! INGREDIENTES 3 huevos 1/2 litro de leche desnatada Edulcorante en polvo 1 ramita de vainilla (opcional) PREPARACIÓN Para hacer este flan…
¿Cómo elegir el mejor pan para tu dieta?
¿Es realmente tan malo el pan? Estas solo son alguna de las preguntas que escuchamos habitualmente cuando una persona está intentando perder peso. Para responder a todas estas preguntas o…
Un cítrico al día… Te contamos el por qué
¿Qué son los cítricos? Como cítricos nos referimos a todas aquellas frutas que contienen un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico, el cual da lugar a ese sabor…
Pastel de pollo relleno de verduras
¡Una receta limpia, fácil, riquísima y perfecta para cualquier comida o cena! INGREDIENTES (Para 6 personas) 800g pechugas de pollo picadas 2 huevos 3 claras Las verduras que tu…
Tarta fitness cítrica
¡Una tarta fresquita y ligera que os va a encantar! INGREDIENTES 180g zanahorias 1 huevo 4 claras 250g queso de burgos desnatado 300g queso batido desnatado 2 yogures desnatados…
Bizcocho de yogurt sano
Por fin, el clásico bizcocho jugoso y esponjoso de yogurt.... pero en versión "healthy". INGREDIENTES (Para un gran bizcocho de unas 15 porciones) 200g claras de huevo 2 yogures…
7 alimentos para prevenir la diabetes.
Como todos sabéis, "el problema del azúcar" ataca a muchas de nuestras personas conocidas y, si no nos cuidamos, también nos llegará a nosotros. El tener una mala alimentación y…
Pasta integral con pollo y salsa de yogur y curry
No dejes de probar esta receta, pues te va a sorprender muchísimo por su sabor, pero sobre todo por lo ligera que es y lo facilíiiiisimo que se hace. ¡Sólo…
10 alimentos top para deportistas
Hay ciertos alimentos que un deportista debe conocer ya que aportarán grandes beneficios a su alimentación. Seguro que muchos ya los conoces, pero ¿sabes por qué son tan buenos? ¡TE…
Mantecados de Navidad veganos y ligeros
Ya es hora de recetas navideñas. Los mantecados son un clásico en cualquier cena de Nochebuena, pero un clásico bastante pesado y calórico. Hoy os presentamos una opción mucho más…
¿Lácteos SÍ o NO?
Lácteos, ¿se deben tomar o eliminar de la dieta? El consumo de lácteos ha generado una gran controversia, existen profesionales de la salud que los recomiendan y otros que los…
Un relleno ibérico para tus verduras
Hoy os vamos a enseñar un relleno delicioso, sanísimo y muy light para preparar cualquier verdura al horno: Calabacines, pimientos, berenjenas.... ¿Cuál es tu preferida? INGREDIENTES (Para rellenar 2…
Gambas al pil-pil light
¡La cena perfecta! Hoy vamos a ver esta receta para darle a unas simples gambas un toque de muchísimo sabor sin apenas calorías. INGREDIENTES (Para una ración) -200g de…
Tortitas saladas o dulces sin hidratos y muy bajas en calorías
Para esos días en que te vas a pasar un poco y quieres desayunar ligero, o para una cena un día de descanso.... te damos una alternativa muy ligera con…
Pasta integral cremosa con salmón y calabacín
Hoy una nueva forma de hacer pasta, estilo "risotto", pasta cremosa, y como siempre, buscando el lado más saludable. Integral, y baja en calorías. ¡SABOR INCREÍBLE! INGREDIENTES (Para un…
Arroz integral árabe con granada
Seguimos introduciendo especias en nuestras recetas para daros ideas. Tenéis que probar esta mezcla, os encantará. Recordad que en cada comida debemos introducir hc, proteína y grasas saludables. Este plato…
Tacos integrales de pollo iraní con mango y coco
¡Esta es una de esas recetas que impresiona por el sabor! Y es que aún nos cuesta a veces mezclar especias, alimentos dulces con salados, o frutas con carnes... cuando…
