Con sólo 4 ingredientes y 5 minutos de tu tiempo…
Ración de verduras para toda la semana
Ración de verduras para toda la semana
¡UNA CREMA DE CALABACÍN SÚPER LIGERA, PERO QUE SERÁ LA DELICIA DE TUS NOCHES DE INVIERNO!

INGREDIENTES (para 4 personas)
-1 kg de calabacines
-1 cebolla grande
-1l de caldo de pollo (puede ser casero, o marcas como aneto o gallina blanca… muy naturales)
-4 quesitos light (tipo el caserío)
-Pimienta Negra
-Pelín de sal
PREPARACIÓN
En una olla echamos el caldo, la cebolla partida a la mitad y los calabacines pelados y en trozos.
Si es olla express con 10- 15 minutos bastará, sino, déjalo en la ola normal a fuego medio durante media hora (queremos que el calabacín y la cebolla queden muuuy muuuy tiernos.
Una vez hecho, vamos a batirlo bien todo, sin tirar nada de caldo.
Y añadiremos los quesitos, sal y pimienta.
¡ESTUFITA, CUCHARA…. Y A CALENTARSE EL CUERPO CON ESTA CREMA DELICIOSA Y BAJÍSIMA EN CALORÍAS!
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